Cena tipica Rabbiesa
Rabbi-Genussabend
Wo regionale Küche auf Kultur und Tradition trifft
Jedes gute Essen beginnt mit Tradition.
Jeden Dienstag veranstaltet das Ristorantino delle Terme den Rabbi-Genussabend mit einem Menü, das der Küche des Val di Rabbi gewidmet und von Küchenchef Nicola Facchinetti interpretiert wird.
Reservierungen: Tel. +39 0463 98 30 00
Menü
Vorspeisen
Rindfleisch nach Bauernart mit Basilikumaroma, rotem Radicchio und Pinienkernen.
Traditioneller Kartoffeltortel.
Apfelsalat.
Ricotta-Salbei-Perlen auf Roggenbrot.
Zwei erste Gänge
Gerstensuppe.
Pasta mit Almkäse.
Hauptgang
Schweinebraten mit Äpfeln und Kartoffeln.
Dessert
Walnussküchlein mit Creme.
Informationen
28 € pro Person
Getränke nicht inbegriffen.
Jeden Dienstag, Reservierung erforderlich.
Auch für Gäste geöffnet, die nicht im Hotel übernachten.
Uhrzeit: 19.30–21.30 Uhr.
Küchenschluss um 21.00 Uhr.
Reservierungen: Tel. +39 0463 98 30 00
