Cena tipica Rabbiesa
Wo Küche auf Kultur und regionale Tradition trifft
Guter Geschmack beginnt mit der Tradition.
Jeden Dienstag lädt das Restaurant der Terme di Rabbi zum Rabbi-Tal-Abend ein – mit einem Menü, das den kulinarischen Traditionen des Val di Rabbi gewidmet ist und von Küchenchef Nicola Facchinetti neu interpretiert wird.
Reservierungen: Tel. +39 0463 98 30 00
Menü
Vorspeisen
Rindfleisch nach Bauernart mit Basilikum, rotem Radicchio und Pinienkernen.
Traditioneller Tortel de Patate.
Apfelsalat.
Roggenbrot mit Ricottaperlen und Salbei.
Zweierlei Vorspeisen
Gerstensuppe.
Pasta mit Almkäse.
Hauptgericht
Schweinebraten mit Äpfeln und Kartoffeln.
Dessert
Walnussküchlein mit Creme.
Informationen
JEDEN DIENSTAG NUR MIT RESERVIERUNG.
28 € pro Person
Getränke nicht inbegriffen. Abendessen von 19:30 bis 21:30 Uhr.
Küchenschluss um 21:00 Uhr.
Informationen & Reservierungen: Tel. +39 0463 98 30 00
